Maan mainio maito – jatkoa

Edellisessä uutiskirjeessä käsitelty maitoteema kiinnosti monia ja herätti keskustelua. Jatkamme samasta teemasta. Viime jutussa kerroimme, että ayurvedisestä näkökulmasta maito on yleisesti ottaen hyvää, kehon kudoksia rakentavaa ja ojasta (elinvoimaa) tuottavaa ravintoa, mutta sitä tulisi käyttää vain sen luonnollisessa muodossa, eikä koskaan kylmänä eikä monenkaan ruoan kanssa yhdessä.

Asian muistamista auttaa ehkä se, että mieltää . . . → Lue lisää: Maan mainio maito – jatkoa

Hyvä, paha maito

Maidosta on viime aikoina keskusteltu paljon. Meijeriteollisuus sidosryhmineen propagoi sen hyödyistä ja terveellisyydestä, kun samaan aikaan osa tunnetuista terveysvaikuttajista tyrmää maitotuotteiden käytön kokonaan. Ayurvedinen käsitys maidosta on selkeästi näistä ääripäistä erottuva. Maito nähdään hyvänä, sattvisena eli hyvinvointia edistävänä ravintona, mutta ei kylmänä ja rankasti prosessoituna, vaan oikealla tavoin ja oikeissa yhteyksissä käytettynä.

Vanhempiemme ja . . . → Lue lisää: Hyvä, paha maito

Taateli-energiapirtelö

Taateli-energiapirtelö on ravitseva iltapala. Se edesauttaa rauhoittumista ja rauhoittaa unta, sekä auttaa pitämään yllä kehon vitaliteettia.

Energiapirtelö sopii myös aamupalaksi tai esim. makeaksi energia/palautusjuomaksi. Siinä on runsaasti taatelia, joka on hyvin vitamiini-, mineraali- ja kuitupitoinen hedelmä. Valmistat sen muutamassa minuutissa.

Voit käyttää joko maitoa tai manteli-/kookosmaitoa sen valmistamiseen. Suosittelen Alpron juomia kasvisversioon!

Ainekset:

4 . . . → Lue lisää: Taateli-energiapirtelö